干し柿作り 2025.10.26 2026.01.26 ほほえみの里 今年は本当に柿が豊作でしたね! 渋柿を沢山いただいたので、何年ぶりかに干し柿づくりを行いました。 男性も女性も慣れた手つきで皮むきをして下さいました。 天候の関係でカビが生えた部分もありましたが皆様に一口ずつ食べて頂く事が出来ました。 出来上がった干し柿はとても甘くておいしかったです。